Ingredientes para 4 personas
- 8 patatas pequeñas-medianas - pimienta negra - sal - salsa alioli (opcional) - mayonesa (opcional)
Preparación:
Ponemos el horno a precalentar a 200 ºC...
Lavamos las patatas y todavía húmedas las sazonamos con sal y pimienta. Y las envolvemos en papel de aluminio. Las introducimos en el horno. Para hacernos una idea, las patatas pequeñas estarán 35 minutos en el horno. Las medianas 45 minutos y las grandes 1 hora. Eso sí, os aconsejo las patatas pequeñas, no porque tarden menos, si no porque son mucho mejores para comer de esta forma. Las sacamos del horno y servimos en el propio papel. Para comer las patatas asadas en el horno las cortamos por la mitad y las servimos con salsas, por ejemplo alioli, mayonesa.
Lavamos las patatas y todavía húmedas las sazonamos con sal y pimienta. Y las envolvemos en papel de aluminio. Las introducimos en el horno. Para hacernos una idea, las patatas pequeñas estarán 35 minutos en el horno. Las medianas 45 minutos y las grandes 1 hora. Eso sí, os aconsejo las patatas pequeñas, no porque tarden menos, si no porque son mucho mejores para comer de esta forma. Las sacamos del horno y servimos en el propio papel. Para comer las patatas asadas en el horno las cortamos por la mitad y las servimos con salsas, por ejemplo alioli, mayonesa.